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STAGE DE DEGUSTATION POUR 2 PERSONNES A SAINT EMILION JOURNEE COMPLETE 135€

Prix : 135€€

Passez une journée inoubliable dans un château de Saint-Émilion et profitez d'une initiation à l'oenologie pour comprendre et acquérir les techniques de la dégustation des grands vins. Encadré par un dégustateur professionnel, vous apprendrez pas à pas à mettre des mots sur des sensations perçues lors de la dégustation de 5 vins le matin.

Le support de dégustation exclusif mis au point par Vinotaste permettra à chacun d’identifier facilement les arômes et saveurs des différents vins proposés. Grâce à de multiples exercices de reconnaissance d’odeurs et de saveurs, vous comprendrez le rôle primordial de tous nos sens dans la dégustation des vins.

Nous vous proposons de réserver pour vous le déjeuner dans un restaurant réputé de la région. Ce moment de convivialité permet aux stagiaires d’échanger les sensations du matin et de commenter le vin proposé par le restaurateur. La présence du formateur pendant le repas permet de continuer la formation sur les accords mets et vins. Un menu complet (entrée + plat + dessert +1 verre de vin) vous est proposé et le café est offert.

L’après-midi est consacrée à la compréhension des différentes étapes de l’élaboration des vins. Notre visite de la propriété débute par la vigne pour se terminer dans le chai à barriques. Une dégustation de 2 vins de la propriété clôturera cette journée exceptionnelle. Déroulement de la journée :

  • 9h30 – 12h30 : Compréhension des techniques de dégustation
  • 14h30 – 16h30 : De la vigne au chai, les étapes de l’élaboration des vins
  • Option déjeuner : 23,00€
  • Valable pour 2 personnes au tarif préférentiel de 135€
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